
Nosso Funcionamento

Estaremos funcionando em instalações provisórias até início do próximo ano. De antemão pedimos desculpas pela pequena estrutura que podemos oferecer aos nossos clientes. Todo o processo de vinificação dos nossos rótulos já são realizados em nossa cantina, entretanto, nossos espaços para eventos e restaurante ainda encontram-se em fase de construção.
Funcionamos nas quintas e sextas das 12 às 18 horas e nos sábados e domingos das 10 às 18 horas. Dias feriados favor confirmar funcionamento em nosso Instagram. Cobramos taxa de acesso (visita simples) no valor de R$ 20,00 para todos os adultos a partir de 18 anos de idade (a partir de 01/08/2022 o valor será R$ 25,00). Menores de idade acompanhados pelos pais ou responsáveis podem ter acesso ao nosso espaço, entretanto, recomendamos vigilância constante, principalmente em relação ao lago (5mt de profundidade) e por se tratar de um ambiente rural, cuidados com insetos e animais peçonhentos. Aceitamos cartão de crédito/débito.
ATENÇÃO: Avisamos que no momento não dispomos de exemplares de nossos vinhos para a venda, mas apenas para degustação em nosso "Trio Vale" e em nossas "Visitas Guiadas". Nossa safra de 2022 estará em nossas prateleiras até o final de agosto deste ano.
Seguimos todas as recomendações de controle da COVID-19.

Nossa Missão
Produzir bons vinhos em Garanhuns, gerando empregos, incrementando nosso turismo em toda sua cadeia, levando Garanhuns ao seleto grupo da vitivinicultura nacional. E o fututo? Brindemos ao Futuro!
Nossa História

Desde 2013 enveredamos pelo caminho surpreendente e encantador do vinho, buscando respostas na ciência e coragem para o longo e desconhecido caminho. Abrimos nossas portas para o enoturismo em novembro de 2020, adotando o conceito de vinícola boutique com produção em pequena escala, colheita manual das uvas e buscando sempre a qualidade de nossos vinhos, tornando o agreste Pernambucano o mais novo terroir brasileiro.

Nosso Espaço
Disponibilizamos aos nossos visitantes, além de nossos vinhos e vinhedos, nossa cantina, amplos jardins e área para piqueniques, lago com pedalinhos, edificações de arquitetura rústica em tijolo aparente e obras de artistas locais espalhados por toda a vinícola. Em nossa lojinha valorizamos produtos da nossa terra, produzidos por pequenos produtores de forma artesanal. Incentivamos as boas práticas agronômicas e sustentabilidade ambiental com 20 % de nossa área total destinada a reflorestamento, com plantio de mais de 3 mil mudas de árvores nativas ao longo dos anos. Buscamos no Vale das colinas oferecer aos nossos visitantes um ambiente tranquilo e em harmonia com a natureza e onde se pode desfrutar um vinho único produzido em nosso terroir e delícias de nossa terra.

Nossa Localização
Estamos localizados no planalto da Borborema, a quase 900 M de altitude acima do nível do mar, com coordenadas geográficas de 8°56”17.85’ S e 36°31”21.45’ O. Nosso Terroir é considerado de brejo de altitude com temperaturas amenas, variando entre 15 e 31° C e raramente inferior a 13ºC ou superior a 33° C, estação chuvosa bem definida, boa ventilação e com amplitude térmica que pode chegar até 20° C. Nosso solo é areno-argiloso com parreiral localizado em encosta e com boa drenagem pluvial.


Nossos Rótulos
Avisamos que nossa safra 2022 ainda encontra-se em finalização enológica e apenas estará em nossas prateleiras no final de agosto. No momento, dispomos de vinhos apenas para degustação em nossa vinícola no “trio vale” e em nossas “visitas guiadas”. Infelizmente não dispomos de exemplares à venda no momento.



DONA CECÍLIA

Garanhuns, PE - Brasil.

6ºC a 8ºC


Vinho Fino Branco Seco
Muscat Petit Grain

Ideal como vinho de entrada, harmoniza com frutos do mar, saladas, pães e queijos brancos.

Amarelo palha, límpido e com brilho intenso. Aroma floral com toques cítricos de abacaxi maduro e carambola. Acidez equilibrada e marcante. Traz na boca toques cítricos e de frutas tropicais mais intensos e persistentes.
CABANA DO VALE

Garanhuns, PE - Brasil.

16ºC a 18ºC


Vinho Tinto Seco Fino
Cabernet Sauvignon

Harmoniza com carnes
vermelhas, embutidos e
queijos maduros.

Cor vermelha intensa. Aroma de frutas vermelhas, especiarias e leve toque de pimentão e pimenta. Vinho jovem, equilibrado, de médio corpo e de taninos macios.
DONA ELISA

Garanhuns, PE - Brasil.

16ºC a 18ºC


Vinho Fino Tinto Seco
Malbec

Harmoniza com massas
ao molho de tomate,
pizzas e queijos.

Cor violácea intensa. Mostra-se brilhante e límpido. Aroma com leve notas de tabaco e frutas vermelhas bem maduras que lembram compotas. Na boca mostra leve adstringência, taninos médios, toques herbáceos e frutas negras maduras.

Vendas On-Line
Avisamos que no momento não dispomos de exemplares de nossos vinhos para a venda, mas apenas para degustação em nosso "Trio Vale" e em nossas "Visitas Guiadas". Nossa safra de 2022 estará em nossas prateleiras até o final de agosto deste ano.


Nossos Serviços
VISITA SIMPLES: Na visita simples você tem acesso à nossa imensa área verde (exceto a área do parreiral, onde só é permitido com guia), pode fazer piquenique com produtos de nossa lojinha (emprestamos cesta, esteira e toalha para você); pode utilizar nossos pedalinhos (veja detalhes), optar pelo nosso “Trio Vale” (degustação de três dos nossos rótulos a custo de 20,00 reais, sendo uma única taça a custo de R$ 10,00) ou simplesmente sentar e apreciar a natureza. A visita simples dura o tempo que você desejar ficar em nosso espaço, deve ser agendada e com pagamento antecipado (veja em agendamentos) e custa 20,00 reais (taxa de acesso) para maiores de 18 anos. A partir de 01/08/2022 o valor será R$ 25,00. Menores de idade acompanhados de responsáveis podem participar e não pagam taxa de acesso, sendo entretanto terminantemente proibido o consumo de bebida alcoólica por estes jovens.


VISITA GUIADA: Consiste em visita com especialista como guia, com duração prevista de uma hora e quinze minutos. Inicia-se com a apresentação de vídeo institucional, visita ao parreiral com explicações sobre o processo de produção e peculiaridades das videiras, continuando em nossa cantina, mostrando todo o processo de vinificação, envase e rotulagem, e se encerra com a degustação e análises de três dos nossos rótulos e recebendo no final uma taça como brinde. Ocorre nas sextas (14h, 15h30 e 17h), sábados (10h15, 11h45, 14h, 15h30 e 17h) e domingos (10h15, 11h45 e 14h) a custo de 30,00 reais por pessoa (deve-se somar a este valor os 20,00 reais da taxa de acesso, totalizando assim 50,00 reais). A partir de 01/08/2022 o valor será R$ 60,00. Menores de idade podem acompanhar seus responsáveis durante a visita e não pagam taxa adicional, não sendo entretanto permitido o consumo de bebida alcoólica por estes jovens. Antes ou após a visita guiada você pode usufruir do nosso imenso espaço o tempo que desejar, podendo optar também pelo piquenique, pedalinhos, Trio Vale ou simplesmente sentar e apreciar a natureza. A visita guiada deve ser agendada e com pagamento antecipado (veja em “agendamentos”).
VISITA TÉCNICA: Direcionada para alunos ou grupos de instituições de pesquisa e ensino. Consiste em visita com nosso técnico na área de agronomia e/ou enologia como guia, com visita ao parreiral e à nossa cantina, destrinchando peculiaridades do plantio e do processamento da uva. Tem duração média de uma hora. Ocorrem exclusivamente em dias em que não estamos abertos ao público (de segunda à quarta-feira), no período da manhã, a custo de R$ 20,00 (vinte reais) por pessoa. O pagamento da reserva do grupo deverá ser efetuado até 48 horas antes, não haverá devolução de qualquer valor pago no caso de desistências por qualquer motivo. Esta visita só ocorrerá com o mínimo de 20 ( vinte ) participantes. O agendamento deverá ser feito em nosso whatsapp (87 99933-4052).


EXCURSÕES E GRUPOS: É obrigatório o agendamento prévio e pagamento antecipado. Não é cobrada do guia e motorista qualquer taxa de acesso. Se houver desistência de algum cliente do grupo agendado, restituiremos integralmente o valor pago, sendo descontado apenas as taxas de administração (0,99% para PIX, e 4,99% para Cartão). Solicitamos às agências de turismo pontualidade nos agendamentos para se evitar a visita simultânea de dois ou mais grupos, trazendo assim transtornos a todos.
ENSAIOS FOTOGRÁFICOS: Devem ser agendados e com pagamento antecipado. Oferecemos nosso espaço (não dispomos de fotógrafos) para eternizar seus mais belos momentos com um paisagismo exuberante em diversos ambientes, ficando reservado um período (manhã ou tarde) de segunda a domingo (grupos de formaturas apenas de segunda a quarta). Marcações através do nosso Whatsapp (87 99933-4052).
Valores:
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Até 4 pessoas: R$ 100,00;
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Acima de 4 pessoas será cobrada uma taxa de R$ 25,00 por pessoa.



Galeria de fotos
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